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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/10/2016 |
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Data da última atualização: |
24/10/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, B. C.; VIEIRA, F. N.; MOURIÑO, J. L. P.; JATOBÁ, A.; SCHLEDER, D. D.; JESUS, G. F. A.; SEIFFERT, W. Q. |
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Título: |
SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE BUTIRATO DE SÓDIO E POLIHIDROXIBUTIRATO NO DESEMPENHO DO CAMARÃO BRANCO DO PACÍFICO EM SISTEMA DE BIOFLOCOS. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA DE AQUICULTURA, 14., 2016, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: UFSC, 2016. p. 58 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Ácido butírico ou seus derivados podem promover a melhoria na eficiência da utilização de nutrientes, alteração da microbiota intestinal e aumento da imunidade em animais terrestres e aquáticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com butirato de sódio ou polihidroxibutirato (PHB) sobre os parâmetros zootécnicos, alteração da microbiota intestinal e parâmetros hemato-imunológicos do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivados em sistema superintensivo de bioflocos. Foram utilizados doze tanques de 800 L povoados com 250 camarões·m de bioflocos. A dieta foi suplementada ou não com 2% de cada aditivo alimentar. Após seis semanas de cultivo, doze animais de cada tanque foram transferidos para aquários de 40 L e desafiados com 1 x 10 unidades formadoras de colônias de Vibrio sp. Foi observada maior sobrevivência (p=0,042) e produtividade (p=0,042), assim como, menor contagem de bactérias totais (p=0,019) e vibrios no intestino (p=0,038) em camarões alimentados com dieta suplementada com butirato em relação aos camarões que receberam a dieta controle ao longo do ensaio de crescimento. Contudo não foi observada diferença (p>0,05) nos demais parâmetros zootécnicos avaliados. Os camarões alimentados com dietas suplementadas com butirato de sódio e PHB apresentaram, antes e após o desafio experimental, aumento na contagem de hemócitos totais (p=0,001) e granulares (p=0,001), além de aumento no título de aglutinação do soro (p=0,001). Os camarões alimentados com dietas contendo butirato de sódio também apresentaram maior contagem de células hialinas antes do desafio (p=0,002). Porém, não foram observadas alterações na atividade da fenoloxidase (PO), antes ou após o desafio, entre os camarões alimentados com as diferentes dietas (p>0,05), nem diferenças significativas na mortalidade acumulada após infecção com Vibrio sp. (p>0,05). Conclui-se que a suplementação dietética do PHB e, principalmente do butirato de sódio, para L. vannamei cultivados em sistema superintensivo de bioflocos, teve efeito na modulação do sistema imunológico, além de diminuir a concentração de bactérias patogênicas no intestino, aumentando assim a sobrevivência, e consequentemente, a produtividade do cultivo. MenosÁcido butírico ou seus derivados podem promover a melhoria na eficiência da utilização de nutrientes, alteração da microbiota intestinal e aumento da imunidade em animais terrestres e aquáticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas suplementadas com butirato de sódio ou polihidroxibutirato (PHB) sobre os parâmetros zootécnicos, alteração da microbiota intestinal e parâmetros hemato-imunológicos do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivados em sistema superintensivo de bioflocos. Foram utilizados doze tanques de 800 L povoados com 250 camarões·m de bioflocos. A dieta foi suplementada ou não com 2% de cada aditivo alimentar. Após seis semanas de cultivo, doze animais de cada tanque foram transferidos para aquários de 40 L e desafiados com 1 x 10 unidades formadoras de colônias de Vibrio sp. Foi observada maior sobrevivência (p=0,042) e produtividade (p=0,042), assim como, menor contagem de bactérias totais (p=0,019) e vibrios no intestino (p=0,038) em camarões alimentados com dieta suplementada com butirato em relação aos camarões que receberam a dieta controle ao longo do ensaio de crescimento. Contudo não foi observada diferença (p>0,05) nos demais parâmetros zootécnicos avaliados. Os camarões alimentados com dietas suplementadas com butirato de sódio e PHB apresentaram, antes e após o desafio experimental, aumento na contagem de hemócitos totais (p=0,001) e granulares (p=0,001), além de aumento no título de aglutinação do soro (p=0,... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
aditivo alimentar; bioflocos; Camarão marinho. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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